Сытная и питательная запеканка хороша к завтраку или ужину!Если у вам немного времени, и нужно быстро приготовить что-то вкусненькое в качестве второго блюда, то рекомендую вам рецепт картофельной запеканки с сыром.Простой рецепт картофельной запеканки с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на пять порцийКартошка 500 грСливки (свежие) 200 млМолоко 100 млПоваренная соль по вкусуКопченая колбаса 100 грТвёрдый сыр 100 грМускатный орех (молотый) по вкусуУкроп по вкусуПошаговое приготовлениеНам потребуется полкило картофеля. Картофель почистим и нарежем тонкими ломтиками. Теперь возьмем огнеупорную глубокую форму для запеканки и положим в нее ломтики картофеля. Сверху его нужно залить сливками и молоком. Если сливок нет, то можно обойтись и без них. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте для аромата молотый мускатный орех. Разогреем духовку до 180-200 градусов и поставим форму в нее. Готовьте картофель около 30 минут. В это время нарежем тоненькими ломтиками колбасу или копченое сало, а сыр натрем на крупной терке. Вынимаем форму с картофелем из духовки и посыпаем ее сначала колбасой, а потом сыром. Теперь нужно отправить запеканку обратно в духовку и печь еще минут 20, чтобы образовалась вкусная сырная корочка. Перед подачей посыпьте запеканку нарезанной зеленью петрушки или укропа. Приятного аппетита!
