яичные котлетки

Простой рецепт яичных котлеток домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• на 15 яиц, сваренных в крутую -
• 5 сырых яичек
• 150 г. слив. масла
• 100 г. черствой булки
• 2 ст. л. рубленной зелени петрушки
• , перец молотый
• сухари молотые

Пошаговое приготовление

1. У варенных яиц отделяем желтки от белков. белки рубим мелко, а желточки протираем через сито
2. Масло расплавляем в кастрюле, высыпаем туда протертые желтки, белки и размешиваем пока масса не остынет
3. После этого взбиваем 5 сырых желтков, солим, перчим, кладем рубленную петрушку, тертую булку, чтобы масса была густой и лепим котлетки, посыпаем их сухарямии и обмакиваем во взбитйые белки и жарим на сковороде, подаем их с зеленью и овощами

ну ооооочень нежненькие