Террин из горгонзолы и маскарпоне

Несложный рецепт террина из горгонзолы и маскарпоне домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 7 часов. Содержит всего 450 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 7 часов
• Количество калории: 450 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Сыр горгонзола 25 г
• Сыр маскарпоне 37,5 г
• Крем - фреш 37,5 г
• Базилик 10 г
• Молоко 17,5 г
• Репчатый лук 10 г
• Желатин в пластинах 5 г
• Соль 1 г
• Молотый черный перец 0,1 г
• Кедровые орехи 12,5 г

Пошаговое приготовление

1. Желатин замочить в воде на 10–15 минут, затем распустить вместе с молоком.
2. Маскарпоне смешать с половинной крем - сыра, посолить, поперчить. Смешать с половиной желатиновой смеси, вылить половину в форму и дать застыть.
3. Обжарить лук и кедровые орехи, базилик мелко порубить. Все смешать с распущенным горгонзолой и вылить в форму на застывший маскарпоне.
4. Дать застыть, затем вылить вторую половину маскарпоне. Дать застыть не менее 6 часов.
5. Вынуть из формы, нарезать на порции и сервировать. Украсить листьями базилика и кедровыми орехами.

 

Террин из горгонзолы и маскарпоне - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

@Oogusuo, отличный рецепт террина из горгонзолы и маскарпоне
спасибо за идейку

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о террине из горгонзолы и маскарпоне зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)