Непростой рецепт гречневой лапши с говядиной и соусом тарияки. Тест драйв с окраиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииГречневая лапша — 200 грУпаковка говядины для бефстроганова ТМ Окраина (500 гр)КабачокБолгарский перецМорковкаЗеленая фасоль — 150 грПара зубчиков чеснокаСоус тариякиКунжутное маслоКунжутОливковое масло для жаркиПерец ЧилиПошаговое приготовлениеПри очередном заказе продукции ТМ Окраина я решила заказать бефстроганов из говядины на пробу. Но приготовить я из него решила гречневую лапшу, так как кусочки говядины идеально подошли к этому блюду. Мясо совсем нежирное, без жилок и порезано идеальной соломкой, именно так как мне нужно.Гречневую лапшу сварить следуя инструкции на упаковке. Готовую лапшу промыть холодной водой.Кунжут слегка поджарить на сухой сковороде.Овощи порезать соломкой.В воке разогреть смесь кунжутного и оливкового масла, быстро обжарить мелко нарезанный чеснок и перец Чили по вкусу.Добавить говядину и обжарить на высокой температуре в течении пары минут. Далее добавлять к говядине фасоль, морковь, перец и цуккини, обжаривая после добавления каждого овоща смесь не более полминуты.Нужно чтобы овощи были ещё хрустящими, а мясо осталось сочным. Добавить в сковороду соус тарияки по вкусу.В готовое мясо с овощами добавить лапшу и часть кунжута, тщательно перемешать. Выложить лапшу с говядиной в тарелку и посыпать кунжутом.Также готовое блюдо хорошо посыпать зелёным луком, но у меня его внезапно не оказалось.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гречневой лапши с говядиной и соусом тарияки. тест драйв с окраиной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
