Простой рецепт сахарных крендельков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на одиннадцать порцийдрожжи свежие 40 гсоль 1 щепоткамолоко теплое 1 ст. ложкацедра лимона тертая 1 шт.яйца 2 шт.пудра сахарная 50 гмука твердых сортов пшеницы 500 гмасло сливочное размягченное 250 гсахар ванильный 1 пакетикПошаговое приготовлениеЗалейте раскрошенные дрожжи молоком, добавьте 1 чайн. ложку сахарной пудры. Оставьте на 15 мин. при комнатной температуре. Разотрите масло, добавьте оставшуюся сахарную пудру (отложив 1-2 чайн. ложки), ванильный сахар, соль, лимонную цедру и яйца.Постепенно с помощью электрического миксера с замешивающей насадкой на маленькой скорости, добавьте муку Соедините с дрожжевой массой и замешивайте еще 5 мин. на большой скорости.Скатайте тесто в форме длинного жгута. Разделите на 16 равных частей. Растяните каждую часть до 36 см длиной. Посыпьте оставленной сахарной пудрой. Сложите в форме подковы, затем, держа вместе оба конца, сверните в крендельки. Разложите на промасленном противне. Оставьте на 30 мин. в теплом месте, чтобы они дошли. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200° (6 на газовой плите) в течение 15-20 мин.
как вкусно! Я полюбила сахарные крендельки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
