Индонезийский рисовый десерт с кокосовым кремом

Очень простой рецепт индонезийского рисового десерта с кокосовым кремом индонезийской кухни. Пошаговый рецепт индонезийской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Индонезийская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• 2,5 стакана кокосового молока
• соль
• яйца – 2 шт
• 200 г риса арборио
• Коричневый сахар Демерара

Пошаговое приготовление

1. Рис замочить на 1 ч, варить в большом количестве кипятка 5 мин., воду слить. Нагреть 1 стакан кокосового молока, всыпать рис, щепотку соли, варить 10 мин. Остудить. Маленькие формочки смазать сливочным маслом, разложить рис и поставить в холодильник. Яйца взбить с сахаром и оставшимся кокосовым молоком. Варить получившийся крем на водяной бане на маленьком огне 10–15 мин., постоянно помешивая, чтобы он не свернулся. Остудить.
2. Рис вынуть из формочек и подать с холодным кремом. Украсить тертым кокосом.

 

это просто очень вкусно

 

Индонезийский рисовый десерт с кокосовым кремом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.