Несложный рецепт жаркого по-простому домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЖаркоеИнгредиенты на две порцииКартофель - 0,5 кгМясо (свинина, говядина) - 300-500 гЛук репчатый - 1 головкаМорква - одна маленькаяТоматная паста - 1 ст. лПриправа Перец Чили - 1-2 ст. лСоль, лавр, перец горошком - по вкусуВода горячая кипяченая - 2 стаканаМасло сливочное - 1-2 ч. лЗелень:укроп, чепрушкаПошаговое приготовлениеМясо режем на куски, примерно 4 х4 х4 см, ну такие, довольно большиеКартофель чистим, бросаем в подсоленую воду и варимВ это же время обжариваем мясо на среднем огне до золотистого цвета (лучше использовать сковороду с тонким дном), примерно 5-8 минут, добавляем нарезанную соломкой морковь, мелкопорезанный лук, обжариваем еще 3 минутыДобавляем стакан кипятка, томат пасту, перец чили, соль, лавровый лист, перец горошком, накрываем крышкой и тушим на медленном(ну примерно на без пятнадцати) огне 5-10 минутК тому времени должна свариться картошкаСливаем воду, добавляем сливочное масло и сливаем все со сковороды в кастрюлю с картошкой, аккуратно перемешиваем, добавляем полстакана - стакан кипятка, солим по - надобности и держим на сильном огне 2-4 минутыВсе, жаркое готовченко!Не знаю, кому как, но мне легче готовить по отдельности, чем все сразу. Для тех кто любит остренькое... )
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить жаркое по-простому
