Духовка и немного фантазии — это то, что нужно для приготовления необычного и при этом очень простого блюда – куриных шашлычков с овощами на шпажках. Это красивая и вкусная закуска для застолья. Приготовьте маринад из кефира и специй. Поместите в него мясо и лук, и уберите на 2 часа в холодильник. Порежьте помидоры и перец. Насадите на деревянные шпажки мясо, чередуя его с овощами. Выложите их на застеленный фольгой противень и запеките в духовке в течение 40 минут. На стол подайте в горячем виде с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!Количество порций: 4Простой рецепт курицы в духовке с овощами на шпажках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 102 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 102 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда на шпажкахИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе — 900 ГраммПомидор — 2 ШтукиБолгарский перец — 2 ШтукиЛук — 2 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаКефир — 1 СтаканОливковое масло — 1 Ст. ложкаКарри — 1 Чайная ложкаСоль, перец, пряные травы — По вкусуПошаговое приготовлениеСмешайте кефир с измельченным чесноком, оливковым маслом, солью и специями (по вкусу).Порежьте мясо и лук, залейте их маринадом и оставьте в холодильнике на 2 часа.Порежьте помидоры и перец.Насадите на деревянные шпажки мясо, чередуя его с овощами. Застелите противень фольгой, разложите на ней шпажки, отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. При этом периодически переворачивайте шпажки, чтобы прожарка была равномерной. На стол подайте в горячем виде с гарниром на ваш вкус.
