Несложный рецепт салата с рукколой, креветками и козьим сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииОчищенные креветки 300 гРуккола 100 гДайкон 100 гСладкий перец 100 гКозий сыр 80 гПомидоры черри 80 гЧеснок 4 зубчикаОливковое масло по вкусуМолотый черный перец по вкусуБальзамический уксус по вкусуПошаговое приготовлениеКреветки с чесноком обжарить на оливковом масле на сковороде 3 минуты, посолить, приправить по вкусу. Болгарский перец, козий сыр, дайкон нарезать соломкой, смешать с листьями рукколы и половинками черри. Добавить креветки, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Перемешать.Вместо козьего можно использовать моцареллу, или другой мягкий сыр с выраженным вкусом. В готовые креветки можно добавить азиатский остро-сладкий соус.
