Жареная морковь с ананасом

Простой рецепт жареной моркови с ананасом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 228 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Морковь – 2 шт.
• консервированные ананасы – 3 кружка
• 100 г сливочного масла
• 2 ст. л. ананасного сиропа
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 луковица
• 1 головка чеснока
• перец и соль
• свежая зелень

Пошаговое приготовление

1. Очистите морковь и нарежьте наискосок ломтиками толщиной по 0, 5 см. Бланшируйте морковь в течение 3 минут, потом слейте воду.
2. Мелко нарежьте лук, чеснок и зелень.
3. Сливочное и растительное масло разогрейте в сковороде с толстым дном. Добавьте лук, чеснок. Жарьте на среднем огне в течение 5 минут, слегка подрумянив. Положите в сковороду морковь, убавьте огонь и жарьте еще 5 мин часто помешивая. Добавьте ананасы и сироп, приправьте солью и перцем по вкусу, и продолжайте готовить еще 5-6 минут, пока морковь не покроется мягкой корочкой.
4. Разложите по тарелкам и посыпьте нашинкованной зеленью.

Чудесное овощное блюдо