Песочные кексы с мармеладом

Выпечка всегда актуальное блюдо на нашем столе. И когда не хватает времени и сил на что-то грандиозное, хочется приготовить что-то лёгкое. Но при этом блюдо должно быть вкусным и оригинальным. Всем этим требованиям соответствуют песочные кексы с мармеладом. Такие кексы выпекаются в специальных формах, а если формы силиконовые, то их ничем смазывать не нужно.

Простой рецепт песочных кексов с мармеладом европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 20 мин. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час 20 мин
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Мармелад 100 г
• Масло сливочное 100 г
• Мука пшеничная 200 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 100 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобятся масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, желток, мармелад.
2. Смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель.
3. Добавить размягчённое сливочное масло, перетереть руками до образования крошки.
4. Разделить крошку на 2 части. Одну смешать с желтком.
5. Разделить тесто на 12 кусочков, заполнить ими формы.
6. Поместить в середину каждого кекса по кусочку мармелада.
7. Далее засыпать крошку.
8. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания — примерно 35 минут. Выход: 12 штук.