Простой рецепт две половинки! Праздничный ужин в День Влюбленных. С перцем и душой! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 52 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийФарш Домашний (свинина, говядина) ТМ Окраина — 500 грРис — 2 ст л.Лук репчатый — 1 большая штМорковь — 1 шт.Полстакана рубленой петрушкиЧеснок — 2 зубкаМасло оливковое — 1 ст. л.Соль, перец — по вкусуБазилик сушеный или свежий — по вкусуПошаговое приготовлениеВ фарш добавить резанный лук, чеснок, соль, перец, рис полу - сырой и перемешать, затем туда добавить базилик и ещё раз перемешать.Болгарский перец разрезать вдоль и начинить фаршем, уложить в толстостенную кастрюлю или сковороду..Залить горячей водой, дать закипеть и готовить 30 мин. ( средний огонь ). Можно положить туда же немного лука репчатого (нарезанный полу - кольцами), помидор, петрушку.Посыпать базиликом каждую половинку (можно сушеной), чеснок целыми зубчиками, соль, перец.За 10-15 минут до окончания добавить пару лавровых листиков. После окончания приготовления дать настояться минут 15 и приятного аппетита!Кушаем со сметаной, свежей зеленью и с аппетитом! Угощайтесь!
