Простой рецепт запеченых помидоров и баклажаны под пармезановой корочкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции1 баклажан4 средних помидора100 г пармезана1 зубок чеснока1 ч. л. сухого розмарина2-3 ст. л. оливкового масласмесь перцев из мельницыПошаговое приготовлениеПомидоры разрезать на половинки, баклажан на шайбы толщиной 1,5-2 см.Выложить помидоры и бакалажаны в огнеупорную форму, смазанную оливковым маслом, посыпанную розмарином и порезанным чесноком. Срезы щедро посыпать молотым перцем из мельницы, по желанию немного посолить, но учтите что пармезан тоже имеет соль.Пармезан натереть на мелкой терке, и щедро посыпать им помидоры и бакалажаны.Запекать в духовке около 15 минут.Подавать можно и теплыми и холодными.Приятного аппетита!Отличная быстрая закуска из разряда, когда гости уже у порога.
