Несложный рецепт оМЛЕТА ПО-БАСКСКИ (моя первая дуэль) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОмлетИнгредиенты на шесть порций8 яиц1 красный сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец1 красная луковица2 зубчика чеснока2 ст. л. растительного масла30 г сливочного масла75 мл сливок 10%50 г черных оливок без косточек1-2 щепотки кайенского перцасольПошаговое приготовлениеПерцы вымыть, разрезать вдоль пополам. Удалить плодоножки и семена. Нарезать перцы тонкими полосками. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок измельчить.В сковороде разогреть растительное масло. Добавить полоски перца и тушить, помешивая лопаткой, на маленьком огне 10 мин. Готовые перцы убрать со сковородки.Яйца вместе со сливками взбить в миске, посолить. Добавить измельченный чеснок и кайенский перец.В сковороде разогреть сливочное масло, влить яичную смесь и дать схватиться. Добавить перец, лук и оливки, равномерно распределив их по поверхности. Довести до готовности под крышкой.Очень понравился нам этот омлет: порадовал и внешним видом и вкусом. Овощи при таком способе приготовления выглядят как живые. Рецепт с сайта gastronom. ru. На фото блюдо, приготовленное из половины ингредиентов.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об омлете по-баскски (моя первая дуэль) зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
