Жареный гусь

Очень простой рецепт жареного гуся русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 74 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 74 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на двенадцать порций

• Гусь – 1 шт
• Сметана – 150–200 г
• Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовленную тушку гуся посолить снаружи и внутри, смазать поверхность сметаной и жарить в печке или духовом шкафу, периодически поворачивая и поливая соком.
2. По готовности разрубить на порционные куски и, полив соком или маслом, подать к столу с гарниром: отварными овощами, кашами.
3. Также можно приготовить утку, индейку.

 

хороший рецепт. Спасибо