Драники

Очень простой рецепт драников домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 649 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 649 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 1 кг
• Пшеничная мука 1,5 стакана
• Яйцо куриное 3 штуки
• Соль по вкусу
• Растительное масло 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Трем картошку на крупной терке. Солим, перчим.
2. Разбиваем в полученную массу 3 средних яйца.
3. Далее, размешивая, подсыпаем муки на глаз так, чтобы тесто не разваливалось, или хотя бы ложкой можно было слепить лепешки.
4. Выкладываем полученную массу небольшими лепешками на разогретую сковороду с довольно большим количеством масла и жарим до темной корочки с обеих сторон.

Дополнительно можно поэксперементировать, добавляя по вкусу в массу тертый чеснок, сырой или жареный лук, зелень, приправу, типа вегетты, приправу для картошки и т.д. и т.п. Еще хочу попробовать добавить тертый сыр. Есть можно со сметаной, со сметаной, перемешанной с чесноком или какой-нибудь приправой, можно и с майонезом, и с кетчупом, и со специфическими соусами.