Сложный рецепт сэндвича Sloppy joe американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 34 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииДля начинки:Фарш говяжий - 400-450 гр.Лук репчатый крупный - 1 шт.Чеснок - 3 зубч.Соус вустерский - 1,5 ст. л.Перец чили молотый 1 ч. л.Томат - паста - 1 ст. л.Вода - 1 ст.Соль, перец по вкусумасло растительное для жаркиДля булочек:Мука - 300 гКефир - 300 гМасло растительное - 1 ст. л.Сахар - 2 ч. л.Соль - 1 ч. л. без горкиРазрыхлитель - 1,5 ч. л.Кунжут белый - 1 ст. л.Кунжут черный - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля булочек просеять муку, добавить сахар, соль и разрыхлитель.Размешать, добавить масло и кефир, замесить тесто.Разделить тесто на 8 кусочков, сформировать шарики.Обмакнуть каждый шарик в кунжуте, выложить на противень.Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать булочки в течение 20-25 минут.Порезать лук крупно, обжарить слегка на растительном масле.Добавить рубленый чеснок.Выложить фарш, обжарить несколько минут. Фарш должен поменять цвет.Добавить вустерский соус, перец чили, соль и перец по вкусу.Томатную пасту развести в стакане воды и отправить к фаршу.Потушить всё это на небольшом огне до загустения (12-15 минут).У булочек срезать верхушку, вынуть мякиш.Начинить мясным соусом и подавать.Название сэндвича переводится как Неряшливый Джо. Съесть аккуратно его невозможно! Но за его вкус и простоту Слоппи Джо любят и взрослые, и дети! Существует много вариантов рецепта. Мне нравится этот -булочки готовятся очень быстро, а в фарш классически добавляется томатный и вустерский соус. По желанию кроме лука и чеснока начинку можно дополнить другими овощами. Это очень вкусный, сочный и ароматный сэндвич.
