Очень простой рецепт икры из баклажанов русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийБаклажаны 300 гр.растительное масло 2 ст. ложкилук - 1-2 штпомидор 1 шт.Пошаговое приготовлениеБаклажаны испечь или слегка сварить, снять кожицу, мякоть мелко порезать, добавить слегка обжаренный лук и помидоры, соль, перец, растительное масло и немного уксуса, перемешать, проварить на лёгком огне для удаления излишней влаги и охладить.
