Йоркширский пудинг с сыром и овощами

Непростой рецепт йоркширского пудинга с сыром и овощами британской кухни. Пошаговый рецепт британской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 433 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 433 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Британская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Британская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 120 г
• Молоко 120 мл
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль 1 чайная ложка
• Помидоры 2 штуки
• Огурцы 1 штука
• Зелень 1 пучок
• Перепелиное яйцо 4 штуки
• Адыгейский сыр 100 г
• Молотый черный перец щепотка
• Майонез 1 столовая ложка
• Оливки 8 штук
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Сода щепотка

Пошаговое приготовление

1. Сыр размять вилкой, добавить перец по вкусу, майонез. Все тщательно смешать. Скатать шарики.
2. Сырные шарики обвалять в рубленой зелени.
3. Помидоры и огурцы порезать.
4. Сделать салат, соединив огурцы с помидорами, сырными шариками, оливками, перепелиными яйцами. Слегка посолить, полить заправкой из оливкового масла и лимонного сока (по вкусу).
5. Приготовить пудинг. Смешать муку, соль, яйца, молоко. Получится тесто, по консистенции напоминающее сметану. В самом конце добавить соду на кончике ножа.
6. Разогреть духовку до 200 градусов.
7. В сковороду выложить ложку сливочного масла. Поставить в духовку и ждать, пока масло не начнет кипеть.
8. Сразу вылить в сковороду тесто для пудинга.
9. Выпекать примерно 15-20 минут до золотистого цвета.
10. Вынуть готовый пудинг из духовки, переложить на сервировочное блюдо, сверху выложить салат или любые порезанные фрукты.
11. Сразу же подавать на стол.

 

Йоркширский пудинг с сыром и овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.