Простой рецепт маринада овощной со свеклой. домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на семь порцийсвекла отварная 400 гморковь 200 глук репчатый 200 гмасло растительное 100 гуксус 3% 400 гкрахмал картофельный 1 ч. ложкасахар по вкусусоль по вкусуспеции по вкусуПошаговое приготовлениеСвеклу сварить в кожуре, очистить и натереть на терке с крупными отверстиями или нарезать соломкой.Нарезанные соломкой морковь и репчатый лук пассеровать до готовности, смешать со свеклой, томатом - пюре и продолжать пассеровать еще 5— 7 мин.Влить столовый уксус, добавить специи, соль, сахар и варить 15— 20 мин.В конце варки маринад заварить разведенным холодным бульоном, картофельным крахмалом.
