Простой рецепт тертого пирога с вареньем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 356 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 356 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийПшеничная мука 2,5 стаканаМаргарин 200 гЯйцо куриное 1 штукаСахар ½ стаканаМайонез 2 столовые ложкиСода ½ чайной ложкиЯгодное варенье ½ стаканаЛимонный сок 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеМуку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто.Разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5–10 минут.Кусочек побольше раскатать тоненько 0,3-0,4 мм на противень (я пеку в любом случае на бумаге).Смазать вареньем или повидлом на ваш вкус (я обычно использую кислое — брусничное или клюквенное, малиновое).Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут (ориентируйтесь по своей — до румяности).Вынимаем, нарезаем произвольно.Тесто, благодаря майонезу, получается очень нежное и рассыпчатое.
