Очень простой рецепт мьенз китайских из свинины китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порциимякоть свинины 500 гморковь 350 гмука - 125 гсоевый соус «Киккоман» - 120 млрастительное масло для жаркиПошаговое приготовлениеСвинину нарезать острым ножом. Не надо делать фарш, просто мелко. Положить в миску и залить соевым соусом. Оставить на 30 минут.Морковь помыть, почистить и натереть тоже мелко. Добавить к мясу. Всыпать муку, можно поперчить. Перемешать. Масса будет похожа на тесто.В небольшом казане (посуды вог у меня нет, к сожалению) разогреть растительное масло до пузырьков. Огонь убавить до минимума, масло и так будет медленно кипеть.От «теста» отщипывать небольшие кусочки и аккуратно класть в раскаленное масло.Жарить небольшими партиями, до румяной корочки. Шумовкой вылавливать готовые мьензы и складывать на бумажное полотенце, пусть лишний жир стечет.Блюдо готово!Увидела этот рецепт на сайте Поваренок. ру, автор Викторовна, но там был рецепт с говядиной. А мне пришлось по душе это блюдо из свинины. Попробуйте оба варианта. Это очень просто по составу и приготовлению китайское блюдо можно кушать как горячую закуску, а можно подать к отварному китайскому рису и овощам. Не забудьте на стол подать и соевый соус «Киккоман». Приятного аппетита.
