Несложный рецепт куриных рулетов с белыми грибами и квашеной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 54 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции600 г куриного филе (у меня было 8 готовых куриных шницелей)150 г белых грибов1 большая луковица250 г квашеной капусты2 яйца1 ч. ложка кориандра1 ч. ложка прованских травсоль, перец по вкусу1 стакан муки для панировкирастительно масло для обжариванияПошаговое приготовлениеКуриное филе нарезать на шницели, слегка отбить.Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить квашеную капусту и тушить минут 10-15 на слабом огне под крышкой.Яйца слегка взбить, добавить соль, перец, кориандр, прованские травы и тщательно перемешать.Выложить начинку на шницели и завернуть рулетиками (скалывать и зашивать рулеты не надо, они не распадутся). Каждый рулетик запанировать в муке, потом в яичном кляре, затем снова в муке и обжарить со всех сторон на хорошо разогретой сковороде в растительном масле.Довести до готовности в духовке 15-20 минут.Получаются нежнейшие рулетики!Приятного аппетита!
