Куриные крылышки в апельсиновом маринаде

Блогер Алеся Устинова предлагает на ужин куриные крылья в имбирно-апельсиновом маринаде.

Простой рецепт куриных крылышек в апельсиновом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на две порции

• куриные крылья – 8 шт.
• апельсин – 1/1,
• горошина черного перца – 1 шт.
• салатные листья (для подачи)
• зубчик чеснока – 1
• соевый соус – 4 ч. л.
• щепотка соли
• кусочек имбиря (длиной 1,5-2 см)

Пошаговое приготовление

1. Подготовить крылья: если необходимо, помыть и тщательно обсушить бумажным полотенцем. Последнюю фалангу отрезать. Если крылья крупные, разрубить их пополам.
2. Имбирь очистить от кожицы и натереть. Из апельсина выжать сок. В ступке растереть перец, чеснок, соль до кашеобразного состояния. В небольшой емкости соединить получившуюся пасту с апельсиновым соком, натертым имбирем, добавив соевый соус.
3. Переложить в маринад куриные крылья и оставить мариноваться на 15-20 минут.
4. Духовку разогреть до 180°С. Форму или противень смазать растительным маслом. Крылья выложить в форму, запекать 20-25 минут до золотистого цвета. При необходимости подрумянить под грилем, минут 5-7. Подавать крылья горячими, выложив на салатные листья.

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )