Огурцы под водку в собственном соку

Простой рецепт огурцов под водку в собственном соку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 часа. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Уксус 1 столовая ложка
• Сахар 1 столовая ложка
• Огурцы 500 г
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Не крупные огурцы разрезать на 4 части вдоль.
2. Добавить уксус, сахар, соль, перец, чеснок, натертый на мелкой терке.
3. Перемешать. Огурцы дадут сок. Дать постоять 2 часа, периодически перемешивая.
4. Охладить огурцы в холодильнике 1 час.

Можно добавить 1 столовую ложку растительного масла, а можно и без него.

 

@sh_ira, очень интересный вариант огурцов под водку в собственном соку.