Простой рецепт дрожжевого рулета с луком и яйцом русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ЗакускиТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на три порциикефир (теплый) 300 млдрожжи 5 гсоль 0,5 ч. л.сахар 1 ст. л.масло подсолнечное 2 ст. л.мука 500 гяйца куриные 5 шт. +1 для смазываниялук зеленый по вкусуПошаговое приготовлениеРазвести дрожжи в теплом кефире, добавить соль, сахар, масло, всё хорошо взбить, добавить муку и замесить тесто.Оно должно получиться мягким.Оставить тесто в теплом месте на 30-40 минут.Для начинки: яйца сварить вкрутую, 10 минут.Зеленый лук промыть, обсушить.Мелко нарубить лук и остывшие яйца, посолить, перемешать.Раскатать тесто (тонко), выложить начинку и распределить по всему тесту.Свернуть в рулет, защипать края и выложить на пергамент «швом» вниз.Дать рулету подняться минут 15-20, смазать яйцом (можно сверху посыпать щепоткой кунжута).Выпекать 30-35 минут при температуре 200 градусов.Дать рулету немного остыть и можно звать к столу всех домашних!Приятного аппетита!
