Блюда из свинины всегда получаются очень вкусными и сытными. Именно поэтому она заняла достойное место на столах во многих семьях. Предлагаю попробовать еще один вариант приготовления этого мяса. Вкусно и просто. Порежьте мясо небольшими кусками, поперчите, посолите и обваляйте в муке. Затем обжарьте на сковороде с двух сторон. Измельчите чеснок и обжарьте в течение минуты на сковороде от мяса. Добавьте апельсиновый и лимонный соки и доведите до кипения, затем проварите минут 5-7 до загустения. Мясо подавайте на стол, полив получившимся соусом и украсив зеленым луком. Приятного аппетита!Количество порций: 4Простой рецепт свиных медальонов с апельсиновым соусом французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииСвиная вырезка — 500 ГраммЛимон — 1 ШтукаАпельсин — 3 ШтукиЧеснок — 1 ЗубчикМука — По вкусуСпеции — По вкусуЗеленый лук — По вкусу (для украшения)Пошаговое приготовлениеМясо нарежьте небольшими кусками и придавите рукой, чтобы они стали тоньше.Каждый кусок поперчите, посолите и обваляйте в муке.Разогрейте на сковороде масло и обжарьте мясо с двух сторон по 2-3 минуты с каждой стороны.Выдавите из апельсинов стакан, а из лимона 2 столовых ложки сока. Измельчите чеснок и обжарьте в течение минуты на сковороде от мяса. Добавьте соки и доведите до кипения, затем проварите минут 5-7 до загустения. Мясо подавайте на стол, полив получившимся соусом и украсив зеленым луком.
