Простой рецепт огурцов по корейски на зиму (мультиварка) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 44 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 44 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийогурцы – 3 кгморковь – 500 грчеснок – 2 головкисоль – 1,5 ст. ложкиуксус 9% – 250 млсахар – 1/1, стаканарастительное масло – 250 млприправа для корейской морковки – 30 г.Пошаговое приготовлениеВымытые огурцы нарезаем тонкой соломкойМорковь натираем на терке для корейской морковкиЧеснок натираем на мелкой теркеСмешиваем овощи, добавляем другие ингредиенты, еще раз все перемешиваем и накрываем крышкойСтавим мариноваться на сутки в прохладное местоЗа это время огурчики нужно несколько раз перемешатьПосле раскладываем огурцы по стерилизованным банкам, заливаем образовавшимся рассолом, накрываем крышками и стерилизуем в мультиварке в режиме «мультиповар» банки объемом 0,5 л - 10 минутПотом банки закатываем и оставляем в теплом месте, пока полностью не остынутХранить такие огурчики нужно в прохладном месте.
