Собранные в лесу ягоды малины очень хочется сохранить до зимы. Для этого наиболее крупные, зрелые и плотные ягоды надо заморозить. Хранить их следует в морозилке, в герметически закрытой коробочке.Количество порций: 3-5Очень простой рецепт замороженной малины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 4 ч. Содержит всего 88 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкиИнгредиенты на девять порцийМалина — 500 ГраммПошаговое приготовлениеЗамораживать надо чистые, сухие и неиспорченные ягоды малины. Мой способ заморозки - без сахара.На поддон выложите ягоды в один ряд. Поместите в морозилку на 5-6 часов или на всю ночь. Когда ягоды замерзнут, сложите их в маленькие коробочки для заморозки с крышкой. Так хранить ягоды в морозилке - удобно. И место они занимают мало. А маленькие коробочки лучше выбирать потому, что их удобно использовать. Сразу открыл и съел одну порцию. В местах торговли вы найдете и специальные мешочки.Кстати, таким образом замороженные ягоды не слипаются (главное, чтобы они были изначально сухими!).Я часто использую такую замороженную малинку вместо кубика льда в новогоднее шампанское. Выглядит потрясающе! И на вкус также приятно!На вкус замороженная малина ничем не уступает свежей. Единственное - она мягче и темнее.Приятного аппетита!
@lamirova77, рецепт замороженной малины ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
