Томлёная свинина с молодым картофелем

  1. АнастасияА

    АнастасияА Анастасия

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Семей

    Непростой рецепт томлёной свинины с молодым картофелем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 244 килокалорий.


    Томлёная свинина с молодым картофелем
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество калории: 244 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • мясо/свинина 800 гр.,
    • картофель молодой 800 гр.,
    • лук 3-4 шт.,
    • чеснок 2-3 зубчика,
    • бульон куриный 150 мл.,
    • петрушка,
    • тимьян,
    • розмарин,
    • чили - хлопья,
    • лист лавровый 1-2 шт.,
    • перец душистый дробл. 1-2 шт.,
    • соль/перец по вкусу,
    • масло оливковое 2 ст. л.,
    • масло сливочное 30 гр.,
    • зелень

    Пошаговое приготовление

    1. 0~Добрый день!
    2. Купила красивый кусок свинины и молодой картофель,
    3. блюдо сложилось - придумалось ещё в магазине. .
    4. Шпигуем мясо чесноком(я не стала),
    5. натираем смесью трав, соли и специи,
    6. оставляем на час в холоде.
    7. Затем разогреваем всё масло
    8. и обжариваем мясо со всех сторон,
    9. добавляем лук, порезанный на крупные куски,
    10. обжариваем вместе, добавляем бульон и все специи,
    11. закрываем крышкой и томим час,
    12. затем добавляем молодой картофель, помытый щёточкой,
    13. варим вместе ещё 20-30 минут, готово!
    14. Посыпаем зеленью и угощаем. .
    15. Настоятельно рекомендую
    16. картофель перед подачей придавить (вилкой),
    17. чтобы он впитал в себя все соки со сковороды. .
    18. Приятного аппетита!!!


     
  2. Soioqddea

    Soioqddea Таша В

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Барнаул

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Т_Кукушкина и joeom нравится это.