мидии аля шеф

Простой рецепт мидии али шеф бельгийской кухни. Пошаговый рецепт бельгийской кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Бельгийская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 2,5 кг мидий
• 3 корня селдерея
• 3 корня лука порей
• соль, перец по вкусу
• пару веточек петрушки
• 1 литер молока
• 0,5 ст белого вина
• 2 ст ложки масла

Пошаговое приготовление

1. может рецепт дороговатый но очень вкусный и полезный
2. в Бельгии мидии вырасчивают в искуственных водоемах
3. или собирают В Сверном море, поэтому здесь мидии не дороже мяса, особено это блюдо полезно мужчинам
4. его еще здесь называют АФРОДЕЗИАК, наелся и вперед не одна, не один не устаит, 100 процентов белок плюс приправы
5. мидии лучше есть в те месяцы в которых присутствует буква Р, маРт, апРЕль итд
6. мидии очень хорошо промыть в проточной воде, и почистить от постаронних наростов,
7. в емкость положить мидии и залить молоком, оставить на 2 часса
8. затем выложить в друшлак чтобы стекла ненужная жидкость
9. все овощи порезать, в кастрюлю налить масло, чуть чуть разогреть, затем добавить все овощи, соль, перец и мидии, закрыть кастрюлю крышкой как только мидии начнут раскрывать створки раковин добавить вино и поварить 8 мин,
10. ВСЕ блюдо готово