Мясные рулетики с солёным огурцом

Простой рецепт мясных рулетиков с солёным огурцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 228 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Говядина - 500 гр,
• солёные огурцы - 2 шт,
• морковь - 1 шт,
• лук - 1 шт,
• помидоры - 1 шт,
• соль, перец, лавровый лист,
• растительное масло.

Пошаговое приготовление

1. Мясо разделываем на тонкие ломтики, отбиваем, солим, перчим.
2. Огурцы режем вдоль брусками.
3. Лук, морковь, помидоры в мелкий кубик.
4. Заворачиваем огурец в мясо рулетиком, закалываем край зубочисткой.
5. Обжариваем рулетики на растительном масле на сильном огне. Убираем их со сковороды на тарелку.
6. В этом же масле обжариваем овощи.
7. Выкладываем рулетики на овощи, добавляем немного воды или бульона, лавровый лист и тушим на медленном огне около 30 мин под крышкой.
8. К рулетикам хорошо подходит в качестве гарнира катофель или рис.

Блюдо оригинальное, очень вкусное, готовится быстро и не требует особых усилий. Я его делаю ещё и как гуляш, т. е добавляю томатную пасту и муку.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю мясные рулетики с солёным огурцом

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мясных рулетиков с солёным огурцом ещё не пробовала