Куриный рулет

Простой рецепт куриного рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 48 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из курицы

Ингредиенты на три порции

• Шампиньоны свежие — 7-10 шт
• Куриное филе (крупных) — 2 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Укроп (зелень) — 1 пучок
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Универсальная приправа — 1 ст. л.
• Листья салата для украшения
• Петрушка (зелень) для украшения

Пошаговое приготовление

1. Грибы промыть и очистить.
2. Нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле.
3. Немного посолить. Куриное филе промыть и обсушить. Выложить на плоскую поверхность, накрыть плотным полиэтиленом и хорошо отбить.
4. Выложить пластом мясо на кусок фольги большего размера. Хорошо посыпать универсальной приправой и втереть её в мясо. На филе выложить соломкой нарезанный болгарский перец, мелко нашинкованный укроп и обжаренные грибы. Завернуть рулетом в туже фольгу, плотно скрутив. Готовить в духовке при температуре 180 градусов С 1 час. Остудить и нарезать ломтикам.
5. Выложить на блюдо с листьями салата и украсить зеленью петрушки. Подавать к новогоднему столу. Счастливого Нового года!