Любители морепродуктов обожают это блюдо за простоту. А по пищевой ценности с ним вообще ничего не сравнится - в составе чистый белок! Особенно хороши мидии Маринара с белым вином, белым хлебом и картофелем фри.Несложный рецепт мидий Маринара европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийМидии 1 кгБелое сухое вино 250 млЛук - шалот 1 шт.Чеснок 1-2 зуб.Петрушка 2-3 стебляТимьян 1 веточкаЛавровый лист 1 шт.Стебель сельдерея 1 шт.Сливочное масло 20 гСоль по вкусуПошаговое приготовлениеМидии промыть в проточной воде. Отдельно вымыть овощи.Мелко нарезать чеснок. Крупно - листья петрушки, лук и стебель сельдерея.В кастрюле растопить масло и поджарить в нем лук и чеснок.Добавить пряности и белое вино. Посолить.Выложить в кастрюлю мидии. Все хорошо перемешать и накрыть крышкой. Через 2 минуты снять крышку и снова тщательно перемешать. Подаются мидии Маринара прямо в кастрюле.
