Простой рецепт клюквенно-ананасовой закуски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСвежая клюква 350 гАпельсины 1 штукаАнанас ½ штукиМед 2 столовые ложкиКоричневый сахар 1 столовая ложкаКрупная соль ½ чайной ложкиСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОчистите ананас и мелко нарежьте кубиками — должно получиться примерно 3 стакана.На мелкой терке натрите 2 чайные ложки апельсиновой цедры. Затем очистите апельсин и аккуратно вырежьте сегменты. Переложите сегменты в миску, слегка измельчив, туда же отожмите сок и добавьте цедру.В комбайне измельчите половину клюквы до мелкого состояния, но не до состояния пюре. Добавьте оставшуюся клюкву и снова измельчите. Затем добавьте апельсиновый сегменты с соком, ананас, мед. сахар, соль и перец. Аккуратно перемешайте и переложите в миску. Охладите.
