Жареные бананы в карамели с орехом пекан

Несложный рецепт жареных бананов в карамели с орехом пекан японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 327 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 327 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Обед, Романтический ужин, Ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Десерт

Ингредиенты на одну порцию

• бананы очищенные 150 г
• орах пекан 10 г
• сахар 10 г
• вода 10 мл
• сироп 20 мл
• масло сливочное 10 г
• соус карамель - соя 45 мл
• сахар 120 г
• соевый соус 60 мл
• вода 150 мл
• мороженое пломбир 50 г

Пошаговое приготовление

1. Готовим сироп: воду с сахаром доводим до кипения, снимаем, остужаем, замачиваем в нем орехи пекан на сутки.
2. На следующий день процеживаем, выкладываем на противень и выпекаем при температуре 135 градусов 15 мин.
3. Готовим соус карамель - соя: сахар довести до состояния карамели, постепенно влить горячую воду, хорошо прокипятить, остудить, затем залить соевым соусом
4. В нагретую сковороду положить сливочное масло, соус карамель - соя, нагреть и растопить. Бананы порезать на равные четвертинки, добавить в сковороду, жарить в течение 3-4 мин. на сильном огне. Затем снять сковороду, выложить в горячую тарелку, украсить орехом пекан и шариком мороженого пломбир

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю жареные бананы в карамели с орехом пекан!!!!