Баклажаны с черносливом

  1. pollid

    pollid Довгопол Полли

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Простой рецепт баклажанов с черносливом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 326 килокалорий.


    Баклажаны с черносливом
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 35
    • Количество калории: 326 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на пять порций

    • Баклажан - 2 шт.
    • Паста томатная - 70 гр
    • Орехи молотые - 3 ст. л
    • Чернослив - 15 шт.
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Соль, перец, кориандр молотый
    • Масло раст. для жарки

    Пошаговое приготовление

    1. Баклажаны чистим и нарезаем ломтиками толщиной 1 см., присыпаем солью и отставляем минут на 15, чтобы стали «покрепче».
    2. Тем временем режем лук и пассеруем его на раст. масле до прозрачности.
    3. Затем добавляем к нему томатную пасту и чернослив без косточек, тушим на медленном огне под крышкой минут 5. Пюрируем томатно - черносливовую смесь, добавляем специи и молотые орехи (у меня фундук).
    4. Баклажаны обсушиваем салфеткой и зарумяниваем на сильном огне с двух сторон на СУХОЙ сковороде.
    5. Укладываем в кастрюльку слоями баклажаны и нашу заливку, тушим на медленном огне 5 минут. Остужаем и наслаждаемся вкуснейшими баклажанчиками!
    6. Приятного аппетита!

    Попалась мне в магазине банка Баклажаны с черносливом. Дай-ка, -думаю, - попробую! Попробовала - так понравился насыщенный привкус чернослива в сочетании с баклажанами, что решила придумать как это приготовить, тк покупать больше такую банку не хочу - они, честно говоря, испортили очень вкусную задумку : не знаю как можно приготовить баклажаны так, чтобы все время попадались на язык жесткие шкурки-веревки отдельно от самих баклажан, но это совсем не «комильфо»... . В общем посмотрите, что у меня получилось! Может где-то и намудрила, но уж очень хотелось побаловать себя вкусненьким!



     
    Lxzoedyiu нравится это.
  2. Майя_Д

    Майя_Д Майя Д

    Регистрация:
    31 май 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Великий Новгород

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  3. Oeocsujl

    Oeocsujl Харламова Людочка

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  4. А_Патлатенко

    А_Патлатенко Алена П

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  5. e_zhenya

    e_zhenya Женя

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8

    какой интересный рецепт баклажанов с черносливом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  6. perepyolkina92

    perepyolkina92 Перепёлкина Валя

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит