Шашлык по-карски

Простой рецепт шашлыка по-карски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• баранина 14-240 г
• сало 63-50 г
• лук 14-50 г
• водка или коньяк 10 г
• уксус 3% 76-3 г
• перец молотый по вкусу
• зелень свежая 76-20 г
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мякоть баранины ( ногу) кусками 100-150 мм толщиной 30-40, посолить, перцем, нарезанной и луком, в посуду, уксусом, или, перемешать, и на 6-8 . Затем баранины на вперемежку ломтями курдючного и, периодически. Когда прожарится глубину 8-10 см, ножом от тонкие, оставшееся продолжать, затем срезать так тех, пока мясо изжарится.
2. подаче мяса на ; и нашинкованным и луком, и зелени.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала шашлык по-карски!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу