Простой рецепт моццареллы с чесноком и оливадой итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции1 зубчик чеснока4 ст. л. оливкового масла2 веточки базилика500 гр. моццареллы бокончино1 ст. л. каперсов12 филе анчоусов5 банки черных оливок2 ст. л. кедровых орешков20 помидоров черри.Пошаговое приготовлениечеснок измельчить, смешать с половиной масла, добавить крупно рубленный базелик. залить полученной смесью моццареллу, добавить каперсы, перемешать и оставить на 10 минут. анчоусы и оливки растереть в ступке, добавить орешки и оставшееся масло. разложить полученную оливаду по глубоким тарелкам, сверху поместить шарики моццареллы ирразрезанные пополам помидоры.хорошо сочетается с телятиной тушенной в красном вине.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже моццарелла с чесноком и оливадой получается здорово!
