Простой рецепт молочных щей по‑фински шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Шведская кухняТип блюда: Супы, Шведская кухня, Детское меню, ЩиИнгредиенты на четыре порцииБелокочанная капуста 200 гМорковь 2 штукиКартофель 3 штукиМолоко 1 лСливочное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуПошаговое приготовлениеКапусту нашинковать и поставить вариться в минимальном количестве воды.Картофель и морковь порезать соломкой и отправить к капусте. Варить почти до готовности.Залить почти готовый суп молоком, посолить. Важно: когда молоко уже нагрелось, но еще не образовалась пенка, кинуть сливочное масло!Думаю, уместно будет заменить молоко нежирными сливками, хотя ни разу так сама не пробовала. Приятного аппетита!
