Простой рецепт индейки на шампурах из розмарина домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций1 луковица300 гр. филе индейки12 маленьких помидор шерри4 веточки розмарина2 ст. л. оливкового масласоль, перецДля соуса :150 мл. овощного бульона1-2 ч. л. сухого соуса или поджаренной мукиПошаговое приготовление1 луковицу мелко нарезать. 300 г. индейки нарезать примерно на 12 кусочков.Мясо посолить поперчить и оставить 10-15 минут мариноваться.В мясе и в помидорах проткнуть с помощью шашлычной деревянной палочкой дырочки и насаживаем поочередно на розмарин.В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла и поджарить мясо со всех сторон.Поджаренное мясо переложить в жаростойкую посуду и жарить в разогретой духовке при 200 градусах (Umlüft 180 °С) 10-15 минут.Лук обжариваем (в той сковороде где жарилось мясо), добавляем бульон, варим 3-4 минуты и добавляем сухой соус. Солим и перчим по вкусу, подаем с мясом.Приятного аппетита!!!
