Дрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисом

Несложный рецепт дрожжевого рулета с печеночным паштетом и рисом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на двенадцать порций

• 500 гр муки
• 100 мл растительного масла
• 250 мл молока
• 1 ст. л соли
• 1 ст. л сахара
• 5-6 гр сухих дрожжей
• 3 кусочка печени свиной жареной
• 1/1, стакана риса
• 5-6 ст. л растительного масла
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Начнем с теста: просеем муку, смешаем с солью, сахаром и дрожжами.
2. В пиалочке из - под жареной печени осталось много масла (2 фото), 100 мл этого масла я добавила в тесто, туда же влила стакан теплого молока и замесила тесто, которое уже пахло жареной печенью .
3. Месил со знанием дела и полной ответственностью, конечно, Иван. Потом я накрыла тесто и поставила в теплое место, чтоб поднялось в 2,5-3 раза.
4. - - - - - - - - - - - - -
5. За это время я сварила треть стакана риса, немного подсолив.
6. Печень порезала более мелкими кусочками, кинула в блендер, влила 5-6 ложек того самого масла из пиалочки, и измельчила весь состав в пюре.
7. Полученный паштет перемешала с рисом, по вкусу досолила - поперчила.
8. - - - - - - - - - - - - - -
9. Подошедшее тесто обмяла и тонко раскатала.
10. Намазала по всей поверхности начинку и скрутила рулет.
11. Форму смазала маслом и уложила рулет, смазала маслом и дала с пол - часа расстояться.
12. Выпекала при среднем огне в духовке минут 35-40 (но это у меня в духовке!).
13. Готовый пирог - рулет смазала маслом, дала впитаться и накрыла до остывания полотенцем.
14. Ароматный легкий пирог и вместо хлеба, и к чаю.
15. Приятного аппетита!