Голубцы

Несложный рецепт голубцов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на шесть порций

• 1 кочан капусты
• 800 мл мясного бульона
• 0,5 стакана сметаны
• 200 г мясного фарша
• 1 луковица
• 2-3 ст. л. сала
• 0,5 стакана молотых сухарей
• 0,5 стакана вареного риса
• 1 ст. л. муки
• 2 желтка
• перец, соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Сало и лук пропустите через мясорубку, добавьте фарш, муку, сухари, рис, желтки, перец и соль и перемешайте.
2. Кочан капусты размягчите над паром, отделите листья и заверните в них по ложке фарша.
3. Уложите голубцы в кастрюлю с бульоном, доведите до кипения, добавьте сметану и тушите 20-25 минут.
4. Также голубцы можно готовить в пароварке.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами