ПЕРЕЦ КВАШЕННЫЙ

Простой рецепт пЕРЦА КВАШЕННОГО домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 326 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• На 10 сладких перчин:
• - 3 моркови,
• - 3 луковицы,
• - 2 столовых ложки рубленой зелени укропа,
• - 5 зубчиков чеснока,
• - соль по вкусу.
• Для заливки:
• - 1 литр кипяченной воды,
• - 1 чайная ложка соли,
• - 1 чайная ложка готовой горчицы.

Пошаговое приготовление

1. Перец очищаем от семян. Часть перцев измельчаем(2-3 шт) с морковкой, луком, добавляем рубленые чеснок, укроп. Массу перемешиваем и начиняем подготовленый целый перец. В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку помещаем подготовленные полуфабрикат и наполняем заливкой. Оставляем для квашения на 3-4 дня при комнатной температуре.
2. Приятного аппетита!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.