Непростой рецепт киша с креветками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 632 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 632 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийПшеничная мука 250 гСливочное масло 125 гЯйцо куриное 4 штукиМолоко 3,5% - ное 150 млСметана 20% - ная 150 млТигровые креветки 18 штукЧеснок 2 зубчикаРастительное масло 2 столовые ложкиЛистья петрушки 15 гМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуСыр эмменталь 60 гПошаговое приготовлениеПриготовить коржи и соус по уже известному рецепту.В сковороде разогреть растительное масло. Выложить в нее креветки — прямо в панцире, и лучше, если они будут с головой: так сохранится сочность и насыщенный вкус. Через минуту бросить петрушку (примерно треть нужно оставить для украшения) и раздавленный в чеснокодавилке чеснок, слегка поперчить. Перемешать и обжаривать еще три - четыре минуты, пока панцирь не покроется весь розовым румянцем. Дать креветкам остыть.Очистить креветки. Перемешать их с петрушкой и чесноком. Выложить в коржи нарезанный небольшими кубиками эмменталь. Сверху равномерно уложить креветочную смесь (на каждый киш должно прийтись по три креветки) — и залить соусом, давая ему время пропитывать начинку.Запекать около сорока минут при температуре 200 градусов. Подавать, украсив петрушкой.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
