Папоторник в кляре

Простой рецепт папоторника в кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда

Ингредиенты на одну порцию

• Папоротник орляк 1 пучок
• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 150 г
• Вода 80 мл
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло 6 столовых ложек

Пошаговое приготовление

1. Сам по себе папоротник ядовит, поэтому ни в коем случае не употребляйте его в сыром виде. Сначала папоротник необходимо проварить 7 минут на сильном огне. Главное не передержать, иначе он станет очень мягким.
2. Смешать в отдельной посуде муку, яйца, воду, соль и перец. Хорошо перемешать.
3. Разогреть масло на сковороде.
4. Обмакнуть рахис (веточка папоротника) в кляр и переложить для жарки на сковороду. Обжарить с двух сторон.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на папоторника в кляре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Очень понравился состав папоторника в кляре, все отлично должно сочетаться!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов