Очень простой рецепт крыжовника малосольного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на четыре порциикрыжовник по вкусуПошаговое приготовлениеИспользуют недозрелые ягоды.Ягоды моют, перебирают, заливают рассолом с пряностями и выдерживают 3—5 суток. После этого рассол сливают, кипятят 10—15 минут, затем кипящим рассолом заливают ягоды и укупоривают. Расфасовку необходимо проводить в баллоны емкостью не менее 3 л для дополнительной стерилизации. Консервация обеспечивается молочной кислотой, образовавшейся в рассоле.
