Простой рецепт кростини с печенью русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийхлеб для тостов без корочекпечень куриная 300 гр.сливочное малсло - 4 ст. л.растительное масло 1 ст. л.луковицазубчик чеснокасоль, специи по вкусусухое вино 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеНаверняка все делали вариации чего - то подобного.В общем, обрезаем у хлеба для тостов корочки и жарим в тостере, пусть остывают.На сковороду наливаем масло, обжариваем печенку, затем добавляем лук и чеснок. Кидаем масло сливочное, тушим, потом добавляем вино, солим, добавляем специи и тушим до мягкости.Охлаждаем.Протираем через сито все содержимое сковороды (вместе с луком, соусом).Намазываем паштет на тосты, украшаем вареним яичком, соленым огурчиком и зеленью.Простенько и со вкусом получается!
