Очень простой рецепт консервированных помидоров русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 241 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 241 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийПомидорыСольСахарУксусПошаговое приготовлениеСразу не пугайтесь! Рецепт на первый взгляд может показаться довольно странным. Но проверьте, много лет и моя мама и я консервируем помидоры таким способом и всегда они расходятся на ура. Чуточка времени, минимум продуктов и, я вас уверяю, не пожалеете! Помидорчики почему - то выходят очень и очень вкусные!Итак. В литровую банку укладываем мелковатые помидоры, добавляем по 1 столовой ложке (без горки) сахара, 9% уксуса и соли (только каменной, ни в коем случае не йодированной!!!). Если у вас 2-х литровая или 3-х литровая банки, помидоры можна взять покрупнее, а норму соли, сахара и уксуса нужно увеличить в 2 или 3 раза (какая емкость банки - столько и специй). Заливаем кипятком и ставим стерилизовать 1 литровую банку на 10 минут, 2-х литровую на 15, 3-х литровую на 20 мин. Закатываем. Переворачиваем. Если соль и сахар плохо растворились, банку нужно попереворачивать и потрясти. И все! Никаких травок, чеснока, перца и т. д. и т. п.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик консервированных помидоров. Iewuihu, спасибо!!!
