Простой рецепт пасты с песто из шпината домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 93 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииМакаронные изделия (лапша, спагетти, макароны) — 200 гШпинат (свежий) — 300 гОрехи (кедровые, пинии) — 2 ст. л.Пармезан (тёртый: 2 ст. л. - в песто 2 ст. л. - на посыпку) — 4 ст. л.Масло оливковое (2 ст. л. - для жарки 2 ст. л. - для пармезана) — 4 ст. л.СольСок лимонный (на любителя)Чеснок — 2 зуб.Перец черный (молотый)Пошаговое приготовлениеШпинат промыть и залить кипятком, посолить, проварить 2 минуты, слить воду и обдать холодной водой.Кедровые орешки поджарить на сухой сковородке. Вынуть, остудить и порубить.Чеснок мелко порезать и поджарить в 2 ст. л. оливкового масла (не пережаривать!). Снять с огня.Соединить орешки и чеснок.В 2 ст. л. тёртого пармезана добавить 2 ст. л. оливкового масла.Соединить пармезан с орешками и чесноком.Остывший и отжатый шпинат измельчить блендером.Соединить шпинат с сырно - ореховой массой. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить лимонный сок, если песто покажется слишком пресным.Отварить макаронные изделия по инструкции на упаковке.Песто из шпината подавать с пастой. Перед употреблением - перемешать! Вкусно и полезно! P. S. Шикарная метёлка для Вашего организма!Посыпать сверху тёртым пармезаном и.Приятного аппетита!
